La linea teknica di Berkel cambia look e si tinge di nero con la nuova versione black

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Creato: Giovedì, 09 Marzo 2023 11:43

Milano, 9 marzo 2023 – Per alcuni cucinare rappresenta una necessità, ma per molti la cucina è pura passione: in entrambi i casi, la riuscita di un buon piatto non dipende soltanto dagli ingredienti, ma anche dagli strumenti che si utilizzano. Per chi ricerca performance professionali anche nella propria cucina domestica, la linea di coltelli Teknica di Berkel si tinge di nero e presenta la nuova versione Black. Una gamma di coltelli ideale per chef e appassionati di cucina, nata dagli anni di esperienza dei maestri coltellinai ed un costante confronto con i professionisti più rinomati.

Nella sua nuova versione di colore nero, la linea - Black unisce un design unico con le alte prestazioni che contraddistinguono i coltelli Teknica, per donare alla cucina un tocco minimal ed elegante, senza rinunciare alla sicurezza.

Grazie al lavoro del team di ricerca e sviluppo, l’ergonomia e le alte performance di taglio rappresentano i punti di forza della gamma: grazie ad un’impugnabilità diretta, la speciale manicatura favorisce una presa corretta sia funzionalmente che ergonomicamente, garantendo un’esperienza di utilizzo professionale. Inoltre, la lama in acciaio assicura un taglio preciso, mentre le due ghiere metalliche garantiscono solidità e bilanciamento, impreziosendo al contempo l’estetica raffinata di questi coltelli.

La linea Teknica - Black comprende una vasta scelta di coltelli professionali, ciascuno pensato appositamente per rispondere alle esigenze di chi lo impiega. Oltre alle referenze più classiche come quelle da cucina, da filetto o da pane, il coltello da prosciutto non può mancare nella propria cucina, per gustare salumi freschi e tagliati al momento. Per chi invece ricerca eleganza, versatilità e precisione in completo stile giapponese, il coltello Santoku saprà guidare con sicurezza nelle operazioni di tritatura e sminuzzatura di carne, pesce, frutta e verdura anche di grande calibro. Immancabili anche i coltelli da disosso e da sfiletto, ideali per rimuovere ossa e nervetti della carne e spinare e sfilettare il pesce, minimizzando gli scarti.

Tutti i coltelli sono venduti singolarmente oppure in appositi set, acquistabili tramite la piattaforma di e-commerce di Van Berkel International e alcuni rivenditori specializzati.

Ma, come ben si sa, per trarre il meglio dall’esperienza di taglio, un buon coltello dev’essere accompagnato dal giusto supporto. A partire dal 16 marzo, chiunque sia alla ricerca del set perfetto troverà nel nuovo tagliere Berkel il supporto ideale per tagliare e presentare in maniera sicura ed elegante le proprie creazioni.

Il dipartimento di Ricerca&Sviluppo di Van Berkel International è sempre all’opera per trovare le soluzioni più innovative alle necessità degli amanti della cucina di tutto il mondo, per soddisfare ogni esigenza con il tocco unico dell’eccellenza e dell’eleganza del Made in Italy.