Schweitzer / Edeka Hafenmarkt Stroetmann

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Creato: Lunedì, 18 Marzo 2024 16:06

La L. Stroetmann è un'azienda a conduzione familiare di sesta generazione con 1.700 dipendenti e un totale di 20 sedi in tutta la Germania. La collaborazione di lunga data con Schweitzer si è ora concretizzata in un nuovo progetto comune.

Nell'ambito dello sviluppo del quartiere portuale di Münster, alla L. Stroetmann è stata presentata l'opportunità di costruire un nuovo mercato alimentare dall'atmosfera molto particolare.

Il compito di Schweitzer era quello di realizzare un autentico mercato portuale che si inserisse armoniosamente nel contesto di una vivace scena di ristoranti e pub e che allo stesso tempo fosse un punto di riferimento locale per gli abitanti di Münster.

Nell'area d'ingresso si trova un ampio mercato con diverse opzioni di ristorazione: un luogo d'incontro per un caffè, un acquisto veloce, o un pranzo. Diverse proposte commerciali, come Tante Tomate, un corner per degustare del sushi, il banco della pasta e la panetteria, si distinguono per il loro design distintivo con un’immagine che si ispira ai container in lamiera. Elementi unici resi riconoscibili dall’uso di colori vivaci e da un’attenta scelta di materiali. Diverse aree di seduta consentono ai clienti di godere di una chiara visione dello spazio interno ed esterno.

La ristorazione del mercato nell'area d'ingresso è seguita dal reparto ortofrutta e dal reparto vini, che rappresenta un punto di forza particolare. Quest'area rende omaggio a un'istituzione di Münster, l'ex negozio di liquori Hassenkamp, con un mobile storico restaurato da Schweitzer, che rappresenta un'attrazione assoluta.

Le aree dedicate ai cibi freschi si trovano nella parte posteriore dello spazio. Una lunga sezione di banchi serviti con carne e salsicce si trova di fronte ai banchi del reparto pesce e formaggi. I banchi self-service per carne, salsicce e formaggi si trovano nel corridoio centrale.

Dopo il successo del punto vendita di Emsdetten, il concetto di aree diversificate per i reparti dei freschi è stato adottato anche per il mercato portuale di Münster. Particolare attenzione è stata prestata alla segnaletica dei reparti, utilizzando lettere retroilluminate ed elementi di illuminazione accattivanti in combinazione con pannelli in legno.

Il negozio combina l'aspetto di un edificio industriale con un'atmosfera urbana e giocosa. Il mattone è stato abbinato a materiali più innovativi e colorati, che rendono gli interni giovani e contemporanei. Un sofisticato concetto grafico caratterizza l'intero negozio in modo creativo. La grafica a parete si estende anche a pavimento, utilizzando riferimenti marittimi per enfatizzare ulteriormente il tema del porto e dell’atmosfera industriale. Anche gli elementi di illuminazione nelle aree dedicate ai freschi sottolineano il claim inclusivo del negozio "My harbour - My store".

La palette colori è caratterizzata da una tonalità di base neutra di colore grigio, mentre accenti di colore blu, bianco e rosso spiccano in modo evidente. Nell'area ristorazione i colori sono ancora più decisi per sottolineare l'unicità di ciascun corner gastronomico.

Per enfatizzare l’atmosfera e accogliere il cliente, anche il parcheggio è stato caratterizzato con una grafica a tema marittimo.

Info progetto:

Cliente Max und Lutz Stroetmann

Luogo: Münster, Germania

Superficie: 2.950 m²

Apertura: 15.02.2023

Interstore: Concetto, design, grafica, pianificazione layout.

Schweitzer: Project Management, shopfitting, produzione, montaggio, banchi, luce e soffitti

Tutti i banchi freschi provengono dalla produzione propria di banchi refrigerati Schweitzer.

Illuminazione: Imoon

Photo Credits: Daniel Horn Photography

Informazioni generali sull'azienda

Interstore

Interstore è stata fondata nel 1987 come piattaforma di innovazione per il commercio al dettaglio ed è oggi un'agenzia di commercio al dettaglio indipendente e di successo internazionale con sede a Zurigo, vari uffici in tutta Europa, numerosi progetti premiati e una rete internazionale di partner. Con più di 30 esperti impiegati permanentemente, vanta competenze che spaziano dal design di negozi al visual marketing e dal graphic design alla consulenza nella retail intelligence. In Interstore, design, funzione, visual merchandising e comunicazione sono inseparabili e i progetti sono caratterizzati da un solido know-how di vendita al dettaglio e da una forte attenzione ai desideri del cliente. https://interstore.ch/about/

Schweitzer

Con oltre 800 dipendenti, Schweitzer è un'azienda leader a livello internazionale nell'arredamento di negozi, che sviluppa e implementa negozi, mobili e soluzioni shop-in-shop di successo. Questi coprono sia progetti individuali una tantum che l'implementazione e il rollout di prodotti di serie per clienti attivi a livello globale. Le competenze principali dell'azienda, fondata nel 1927, includono: gestione dei progetti, impianti di produzione propri per mobili in legno, metallo e mobili refrigeranti, nonché hub logistici con una presenza globale. Nel centro di sviluppo e tecnologia, presso la sede centrale dell'azienda a Naturno in Alto Adige, una grande varietà di specialisti lavora ogni giorno per trasformare i sogni e le idee dei clienti in realtà. www.schweitzergroup.com