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Etichette sui prodotti: ritorna l'obbligo di indicazione dello stabilimento.

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Creato: Venerdì, 11 Settembre 2015 10:15
Etichette sui prodotti: ritorna l'obbligo di indicazione dello stabilimento.

Il Consiglio dei Ministri ha approvato il primo atto per la reintroduzione nel nostro ordinamento dell’indicazione obbligatoria della sede dello stabilimento di produzione o confezionamento per i prodotti alimentari, abolita dal regolamento europeo 1169/2011 in materia di etichettatura degli alimenti. Il Cdm, infatti con la forte richiesta dei ministri dell’Agricoltura Maurizio Martina e della Salute Beatrice Lorenzin, ha dato il via ... (Leggi tutto)

L’eccedenza alimentare: la prevenzione passa dall’RFID

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Creato: Mercoledì, 09 Settembre 2015 13:15
L’eccedenza alimentare: la prevenzione passa dall’RFID

Expo 2015 con la sua tematica “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita” ha portato alla ribalta il problema degli sprechi alimentari che ad oggi sta dominando il dibattito nella GDO. In Italia, gli sprechi alimentari pro-capite sono stimati in 149 kg annui; nelle attività di trasformazione e distribuzione, la quantità di eccedenza alimentare rappresenta circa 1 milione di tonnellate annue*. (*Fonte: "Dar da mangiare agli affamati"; P. ... (Leggi tutto)

Frodi alimentari: Scienza ed industria a confronto al Parco Tecnologico di Lodi

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Creato: Lunedì, 07 Settembre 2015 15:40
Frodi alimentari: Scienza ed industria a confronto al Parco Tecnologico di Lodi

Ricercatori ed esperti europei ed aziende alimentari italiane si incontrano al Parco Tecnologico di Lodi per verificare come gli sviluppi della ricerca scientifica possano contribuire a fermare le frodi in campo alimentare. Il convegno, promosso dall’ ente statale britannico UK Science & Innovation Network (Sin), in collaborazione con il Food Integrity European Project ed il Parco Tecnologico Padano, si terrà mercoledì 9 e giovedì ... (Leggi tutto)

Rapporto Coop 2015: Si spende e si viaggia di più. Sale il reddito disponibile.

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Creato: Venerdì, 04 Settembre 2015 13:42
Rapporto Coop 2015: Si spende e si viaggia di più. Sale il reddito disponibile.
Presentato il Rapporto Coop 2015. Una ripresa lenta e anomala ma pur sempre ripresa. E un Paese che torna se non altro a camminare (per correre ci vorrà ancora tempo e il protrarsi di condizioni favorevoli). La recessione è finita, è costata lacrime e sangue alle famiglie italiane che hanno lasciato sul piatto dal 2007 a oggi 122 miliardi di euro (47 miliardi di minori risparmi e ben 75 miliardi diminori consumi). Ma più che la ... (Leggi tutto)

Istat: Aumenta la fiducia dei consumatori nel mese di agosto.

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Creato: Lunedì, 31 Agosto 2015 11:56
Istat: Aumenta la fiducia dei consumatori nel mese di agosto.

L'indice del clima di fiducia dei consumatori, espresso in base 2010=100, aumenta ad agosto 2015 a 109,0 da 106,7 del mese precedente. L'indice composito del clima di fiducia delle imprese italiane (Iesi, Istat economic sentiment indicator) in base 2010=100, scende lievemente, passando a 103,7 da 104,3 di luglio. Entrambi gli indici permangono ai livelli massimi osservati negli ultimi due anni.
Tutte le componenti del clima di fiducia ... (Leggi tutto)