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Banco frigo Cubo

Categoria: Banchi frigoriferi

CODICE: 00000
Cubo, il banco pesce costruito in acciaio Inox AISI 316 18/10 con rivestimento personalizzabile cubico e stuttura superiore trasparente in plexiglass, apribile. Particolamente indicata nella Ristorazione oltre che nella grande distribuzione. Di serie disponibile in un’unica dimensione di 1000mm o realizzabile, su specifica richiesta del cliente, su misura, con la tipica precisione che ci caratterizza.
Refrigerazione
La Vasca, coibentata con poliuretano ad alta densità e con scarichi inox, può essere dotata di:
- refrigerazione statica con serpentina a contatto del piano superiore, per il mantenimento del ghiaccio e l’esposizione di prodotti ittici freschi;
- refrigezione con evaporatore per esposizione di mitili e molluschi freschi;
- ammollo baccalà;
- modulo ventilato con refrigerazione tramite aereovaporatore, per esporre prodotti lavorati econfezionati.

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